5 Resep Masakan Jepang dari Ayam yang Mudah Dibuat

Masakan dari negeri sakura memiliki daya
tarik tersendiri dengan citarasa yang lezat dan tampilan yang indah. Salah satunya
berbagai resep masakan Jepang dari ayam. Ketika mendatangi restoran Jepang,
kamu tidak perlu heran jika banyak jenis makanan berbahan dasar daging ayam.
Mulai dari chicken teriyaki, karage, chicken katsu, yakitori, dan masih banyak
lagi.

Kabar baiknya makanan khas Jepang
tersebut bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahkan dengan bahan sederhana bisa
menghasilkan cita rasa yang tidak kalah lezatnya dengan masakan ala restoran.

5 Resep Masakan Jepang dari Ayam

Ayam adalah salah satu jenis daging yang
disukai banyak orang. Hal ini karena daging ayam yang diolah dengan berbagai
jenis bumbu menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Uniknya masing-masing
negara memiliki ciri khas olahan daging ayam. Seperti, berbagai jenis masakan
ayam dari Jepang yang populer dan mendunia.

Berikut ini resep masakan Jepang dari
ayam yang bisa kamu coba di rumah:

1. Chicken Teriyaki

Teriyaki adalah hidangan Jepang yang
populer di seluruh dunia. Irisan daging ayam dimasak dengan saus teriyaki manis
dan gurih. Daging ayam dapat kamu panggang, tumis, atau goreng sebelum dituangi
saus teriyaki. Resep ayam teriyaki mudah dan simpel.
Begitu juga dengan Saus teriyaki sendiri yang 
terbuat dari shoyu, gula, dan sake beras (mirin).

2. Karaage

Karaage merupakan hidangan ayam goreng
versi Jepang. Umumnya karage terbuat dari paha ayam tanpa tulang, dipotong
ukuran kecil lalu campurkan pada adonan tepung. Adonan karaage terbuat dari
tepung, bawang putih, sake, jahe, dan kecap asin. Itulah mengapa karaage
menjadi hidangan yang banyak penikmat kuliner digemari karena rasanya yang
gurih, lembut, dan ada aroma jahe.

3. Yakitori

Sate Jepang yang terbuat dari
potongan-potongan kecil daging ayam ini ditusuk menggunakan tusuk sate bambu.
Cara memasaknya sama dengan sate Indonesia, bedanya potongan ayam dimarinasi
terlebih dahulu pada saus.

Bahan saus untuk marinasi Yakitori yaitu
shoyu, bawang putih, perasan lemon, merica, gula, pasir, dan garam. Dari saus
tersebut menghasilkan perpaduan rasa lezat antara asin, gurih, dan manis.

4. Chicken Katsu / Tori Katsu

Salah satu masakan Jepang dari ayam yang
populer yaitu Chicken Katsu. Olahan daging ayam ini terbuat dari potongan
daging tanpa tulang yang diiris dengan ukuran cukup besar. Selanjutnya irisan
daging ayam dibalut tepung roti, kemudian digoreng hingga kecoklatan. Hidangan
ini biasanya disajikan dengan saus katsu yang khas dan nasi putih.

5. Oyakodon

Oyakodon memiliki sebutan lain donburi
merupakan nasi yang disajikan dalam sebuah mangkok. Diatasnya ditaburi daging
ayam yang direbus bersamaan dengan irisan bawang dan bumbu penyedap seperti
kecap dan kaldu.

Selain ayam, di atas nasi juga diletakkan
telur ayam setengah matang. Itulah mengapa dinamai Oyakodon karena terdiri atas
dua kata ”oya” yang berarti induk ayam dan ”ko” memiliki arti anak/telur
ayam.

Resep masakan Jepang dari ayam tersebut
bisa kamu coba sajikan untuk hidangan 
makan bersama keluarga di rumah. Bahan untuk membuat olahan daging ayam
khas masakan Jepang pun sangat mudah didapat. Terutama di era digital seperti
saat ini, cukup download aplikasi Kingkong Meats di Play Store kamu bisa pesan
bahan dan bumbu masakan fresh.

Kingkong Meats bisa kamu andalkan sebagai
supplier bahan masakan segar dan berkualitas. Apalagi kamu bisa menikmati promo
gratis pengiriman ke seluruh wilayah Jabodetabek.

Selain produk ayam, di Kingkong Meats
kamu pun bisa membeli berbagai bahan makanan lainnya. Mulai dari daging sapi,
seafood, frozen food, hingga bumbu
dapur. Karena lengkap, tidak heran jika Kingkong Meats sudah dipercaya banyak
pelanggan.

Jadi jangan ragu lagi, download
aplikasinya sekarang juga dan nikmati kemudahan belanja bahan makanan
berkualitas hanya di Kingkong Meats!

Ada banyak resep
masakan Jepang dari ayam yang enak dan bisa menjadi menu andalan yang istimewa
untuk keluarga. Apa saja? Inilah berbagai resep tersebut.